MENY
Skiftende årstider - skiftende råvarer - skiftende menyer
Igjennom året skifter vi menyen i forhold til tilgangen av
fortrinnsvis lokale råvarer fra skog, fjell og fjord.
Meny
'
Huset salat
Med focaccia
- Kylling
- Reker
Inneholder:
gluten 185kr
Rakfisk
Tallerken med tilbehør
Inneholder: gluten, rømme
175kr
Sildetallerken
Tallerken med tilbehør
Inneholder: gluten, rømme
175kr
Smørbrød
- Ost og skinke
85kr
- Røkt laks
135kr
- Huset
karbonade 145kr
- Reker
165kr
Inneholder: gluten, rømme, egg,
skalldyr
Husets kremet fiskesuppe
Med hjemmelagd brød
Inneholder: gluten, laktose
175kr
Husets Vegetar
Ovnsstekt gresskar med ratatouille og byggrynsrisotto
Inneholder:
gluten
175kr
Rømmegrøt
Inneholder: gluten, rømme
150kr
Spekemat til rømmegrøt 50kr
Husets Viltgryte
Med poteter og rotgrønnsaker
Inneholder:
selleri
225kr
Ovnsbakt ørret fra Valdres
Med poteter, sitronsaus og grønnsaker
Inneholder:
laktose
295kr
'
Kyllingfilet med sopp og spinat byggryns risotto
Inneholder: ingen
allergener
225kr
Rein Entrecôte
Med ovnsstekte poteter, stekte grønnsaker og rødvinssaus
Inneholder: ingen
allergener
375kr
Pastameny
Pasta Bolognese
Inneholder: Gluten, egg
(pastaen, har alternativ uten gluten
og egg)
175kr
Pasta Carbonara
Inneholder: Gluten, egg og
laktose
(pastaen, har alternativ uten gluten
og egg)
175kr
Pasta Vegetar
Inneholder: Gluten, egg og
laktose
(pastaen, har alternativ uten gluten
og egg)
165kr
Pasta med gorgonzolasaus, kylling,
sopp og brokkoli
Inneholder: Glut en, egg og
laktose
205kr
Pasta med ørret, kapers, spinat og
tomat
Inneholder: Gluten, egg
205kr
Pasta med villreker i kremet saus og
grønnsaker
Inneholder: Gluten, egg, laktose og
skalldyr
225kr
Lasagna med focaccia og salat
Inneholder: Gluten, egg, laktose
175kr
Dessert
Tre kuler med sorbet
95kr
Tre kuler med iskrem
Inneholder: laktose
95kr
Pannacotta med sorbet
Inneholder: laktose
95kr
Husets brownee med sorbet
Inneholder: gluten, egg og
laktose
125kr
Ostekake med multer og bærssaus
Inneholder: gluten og laktose
135kr
endringer i meny vil forekomme etter tilgang på sesongens
varer
de fleste rettene kan vi lage i barneposjoner